- 4 panes de hamburguesas
- ½ taza de mayonesa
- 4 piezas de pechuga de pollo cortadas a la mitad
- ½ taza de harina
- ½ taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de pan molido
- ½ cebolla morada fileteada
- 1 taza de col rallada
- 1 zanahoria rallada
- Aceite
- Salpimenta el pollo. Mezcla la harina con el huevo y leche, agrega una cucharadita de sal, pasa las piezas de pollo por la mezcla y después por el pan molido; vuelve a pasar por la mezcla y una vez más en el pan molido.
- Coloca en la parrilla hasta que se doren las piezas de pollo.
- Mientras tanto, combina la col con la zanahoria y cebolla morada, salpimenta. Tuesta el pan, unta un poco de mayonesa
- Arma tu hamburguesa con el pollo y la combinacion de verduras ralladas que preparaste.
- Buen Provecho!